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Semoule de maïs (grains fins). Ce maïs est cultivé de manière totalement biologique (Certification Bio.inspecta en Suisse) par des ethnies du sud du Brésil telles que les Bororos. Ceux-ci cultivent le maïs depuis des siècles. Ces épis sont séchés avec précaution et conservent ainsi toutes leurs qualités nutritionnelles pour un régime idéal. La recette du Polenta est indiquée au dos du paquet. Paquet de 500g.
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Le catalogue
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